Pandemia COVID-19 miała ogromny wpływ na branżę HoReCa, zmuszając przedsiębiorców do kreatywnego szukania nowych sposobów prowadzenia działalności oraz dostosowywania do szybko zmieniających się warunków. Obecnie sektor HoReCa stoi przed niezbędną potrzebą adaptacji i modernizacji. Krajowy Plan Odbudowy (KPO) to rządowy program, który ma wyjść naprzeciw tym potrzebom, oferując wsparcie finansowe mikro, małym i średnim przedsiębiorstwom najbardziej dotkniętym skutkami pandemii. Z inwestycją wartą 319 939 476 euro, KPO stawia na odporność i konkurencyjność polskiej gospodarki, a co za tym idzie – na przetrwanie i rozwój sektora HoReCa. Czy KPO to nowa nadzieja dla branży gastronomicznej?
Co ma na celu dotacja KPO?
KPO ma na celu wsparcie odporności mikroprzedsiębiorstw i MŚP, zachęcając do dywersyfikacji działalności. Szczególny nacisk kładziony jest na sektory hotelarstwa, gastronomii, turystyki i kultury, które doświadczyły bezprecedensowych trudności w ostatnim czasie.
Dotacja KPO – z jakich form wsparcia można skorzystać?
Wsparcie KPO obejmuje inwestycje w bazę usługową lub produkcyjną, usługi doradcze w zakresie realizacji projektów oraz podnoszenie i zmianę kwalifikacji pracowników poprzez szkolenia. Planowane efekty dotacji KPO to modernizacja działalności gospodarczej 2 510 przedsiębiorstw z sektora HoReCa, kultury i turystyki.
Inwestycja w rozwój działalności dzięki funduszowi KPO
Dzięki wsparciu ze środków KPO przedsiębiorcy mają możliwość inwestowania w profesjonalne narzędzia, które przyniosą trwałe korzyści i wzrost efektywności działalności oraz pozwolą przedsiębiorcom zaoszczędzić czas, pieniądze, energię elektryczną oraz energię personelu. Zainwestowanie w takie rozwiązania, jak profesjonalne zmywarki gastronomiczne, przy wsparciu funduszu KPO, stanowi nie tylko rozsądne zagospodarowanie środków, ale także krok w kierunku oszczędności wody i energii, zgodny z celami zielonej transformacji. W przypadku wyboru maszyny od renomowanych producentów tj. Winterhalter jest to inwestycja na długie lata obejmująca także realne wsparcie serwisowe i kontakt z ekspertami.
Na co najlepiej przeznaczyć środki z funduszu KPO?
Uzyskanie środków, takich jak dotacja KPO, stanowi jedynie początek. Równie istotne jest ich rozsądne wykorzystanie, tak, by przynosiły korzyści przed długi czas. Poniżej przedstawiamy konkretne przykłady zastosowania środków KPO w sektorze gastronomicznym.
-
Modernizacja kuchni restauracji
Dofinansowanie KPO może posłużyć do zakupu nowoczesnego sprzętu kuchennego, tj.:
- zaawansowane systemy kuchenne,
- piece konwekcyjno-parowe,
- systemy do zarządzania zamówieniami, płatnościami, zapasami, czy analizą danych,
- profesjonalne zmywarki gastronomiczne.
Inwestycja w tego typu narzędzia przyczyni się do zwiększenia efektywności przygotowania posiłków, obsługi klientów i jakości prowadzonej działalności.
Przeczytaj także: Wybór zmywarki, a efektywne zarządzanie zasobami
-
Rozwój kompetencji pracowników
Szkolenia finansowane z KPO mogą podnieść kwalifikacje personelu, na przykład w zakresie obsługi nowych technologii cyfrowych w gastronomii, co pomoże w przyciągnięciu nowych klientów.
-
Dywersyfikacja usług
Wsparcie KPO może zostać przeznaczone na rozwój dodatkowych usług, takich jak catering online lub dostawa posiłków, co pozwoli przedsiębiorstwom poszerzyć swoją grupę docelową i dotrzeć do nowych klientów.
-
Eko-Modernizacja
Inwestycje w rozwiązania przyjazne środowisku, jak np. energooszczędne zmywarki, mogą przynieść długoterminowe oszczędności i przyczynić się do zwiększenia atrakcyjności przedsiębiorstwa.
Nabór i wdrażanie funduszu KPO
Planowany termin uruchomienia naboru to II półrocze 2024 r. Warto już teraz zacząć planować, w jaki sposób można wykorzystać dostępne środki na rozwój i modernizację. Dofinansowanie będzie wdrażane przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości oraz regionalnych operatorów, co zapewnia bliskość i dostępność wsparcia.
KPO stanowi nie tylko źródło finansowania, ale także szansę na przemyślaną transformację i modernizację dla branży HoReCa. To okazja, aby nie tylko przetrwać trudny okres, ale również wyjść z niego silniejszym i bardziej konkurencyjnym. Inwestując w nowoczesne rozwiązania i rozwijając kompetencje, polska branża HoReCa może nie tylko sprostać wyzwaniom dzisiejszych czasów, ale również ugruntować swoją pozycję na rynku na lata.