Zmywarka gastronomiczna! Niewiele jest rzeczy równie niezawodnych i pomocnych w profesjonalnej kuchni. Te niezastąpione maszyny dzień po dniu walczy z trudnościami, jakie niesie ze sobą każdego dnia mycie naczyń w gastronomii. Zmywarka firmy Winterhalter jest symbolem niezawodności i wytrzymałości, ale jak każde urządzenie, także i ona potrzebuje pewnej dawki TLC (Tender Loving Care) aby działać optymalnie przez wiele lat. Oto kilka wskazówek, jak zadbać o swoją zmywarkę gastronomiczną, aby Wasz związek trwał latami.
Pamiętaj o regularnym czyszczeniu
Odpowiednie czyszczenie zmywarki to absolutna podstawa, podobnie jak w przypadku każdego innego sprzętu AGD Zaleca się codzienne mycie filtrów oraz sprawdzanie ramion rozpylających. Bieżące czyszczenie komory zmywania oraz użycie odpowiednich środków chemicznych to klucz do utrzymania higieny i wydajności maszyny.
Stosuj odpowiednie środki chemiczne
Zmywarki osiągają maksymalną efektywność, gdy używa się do nich dedykowanych środków chemicznych. Te wysokiej jakości produkty są zaprojektowane tak, aby zapewnić doskonałe rezultaty mycia przy jednoczesnym dbaniu o maszynę. Jeżeli nie wiesz jak optymalnie dobrać środki do swojego typu zmywarki, skontaktuj się z producentem lub dystrybutorem. Zwykle doradcy marki udzielają informacji o odpowiednich środkach w momencie finalizowania zakupu lub najmu. Nie zapomnij zapytać o rabat na zakup środków chemicznych;)
Dowiedz się więcej o możliwościach wynajmu zmywarki gastronomicznej>>
Zadbaj o szczelności i uszczelki zmywarki
Kto choć raz ścierał niechcianą wodę z kafelków rozumie jak ważne są uszczelki. Niby niewiele, a jednak wszystko. Uszczelki drzwiowe są newralgicznym elementem każdej zmywarki. Upewnij się, że są one zawsze czyste i nie wykazują śladów zużycia. Regularna kontrola i ewentualna wymiana uszczelki zapewni skuteczność pracy maszyny.
Uważaj na twardość wody
Zbyt twarda woda może prowadzić do powstawania kamienia kotłowego, co negatywnie wpływa na pracę zmywarki. Rozwiązaniem jest zastosowanie odpowiednich filtrów lub systemów zmiękczających wodę, które zapewnią optymalne warunki do pracy urządzenia.
Dbaj o prawidłową eksploatację zmywarki
Szkolenie personelu i dbałość o prawidłową eksploatację zmywarki również są istotne. Upewnij się, że Twoi pracownicy wiedzą, jak obsługiwać urządzenie, dozować środki chemiczne oraz postępować w przypadku awarii.
Zmywarka gastronomiczna to nie tylko urządzenie, ale również inwestycja, która przy odpowiedniej pielęgnacji może służyć przez wiele lat, wspierając działalność Twojej kuchni. Dbając o regularne czyszczenie, prawidłową eksploatację i stosując odpowiednie środki chemiczne, zapewnisz sobie i swojemu zespołowi sprawnie działające zaplecze, które stoi u podstaw sukcesu każdej restauracji.
